第112話 毎日の楽しみ


こんにちはっ



ゆうなです!





皆さんは、子供の頃は苦手だったけど、



今食べると美味しく感じる!という経験はありますか?



私はここ2、3年でだいぶ好みが変わりました!



ハンバーグとか、毎日食べられるくらい大好きだったのですが、



今は煮物とか漬物の方が好きなんです。



老け…



いや、大人になったんでしょうかねっ





そんな中で、飲み物に関しても



ジュースや炭酸飲料を全く飲まなくなり、



常温の水か、か紅茶を熱いお茶を



日常的に飲むようになりました!





特に、紅茶は最近すごくハマっているので、



気になって調べてしまいました!





どうやら、お茶の最初の状態は、すべて緑茶のようです!



お茶の葉自体に、発酵する成分が備わっていて、この発酵の段階で



緑茶→烏龍茶→紅茶と種類が別れていきます。



つまり



未発酵が緑茶



途中段階が烏龍茶



ほぼ完全発酵したのが紅茶



という事になり、



そしてお茶の木自体にも、緑茶向きのもの、紅茶向きのもの〜がある



という感じですね!





お茶の葉の発酵は、ヨーグルトなどのように「菌」は使わず



葉が摘まれたり揉まれたり、温度の変化により起こります。





紅茶って、香りだけでも落ち着きますよね。



アールグレイやダージリンなどのよく聞く種類から



レモンジンジャー、ミントティーなど最近はたくさんの種類を見かけます!



最近、私が美味しいと思ったのは、



共栄製茶株式会社さんが販売している



『MINTON 和紅茶』のストロベリー風味の紅茶です!



お湯を注いだ時点で、ストロベリーの甘い香りが広がります。



香りは甘いのですが、味はまったく甘ったるい印象は受けず、



後味にほんのり甘い香りが抜けていく感じです。



ごはんやおやつにも合うと思いますよ!







皆さんも、オススメがあれば、教えてください☆





いかがでしたか?



今回はこの辺にしたいと思います!



皆様からのご意見ご感想など



メールをお待ちしております☆



初めて好きになった画家や作品の話なども聴きたいです!



blog@0438.jp



こちらまで!



それでは皆様、また来週……







文)そんないプロジェクト ゆうな



4 Comments

  1. しんさん より:
    ゆうなさんのブログ、朗読してポッドキャストで配信していただけないでしょうか。
    ゆうなさんの声、話し方、癒されるます。
  2. やまだ より:
    しんさんの意見に賛成。確かにゆうなさんの声は癒されます。
  3. やまだ より:
    しんさんの意見に賛成。
  4. かきぴー より:
    しんさんの意見、いいですね!
    朗読というのも新しいし、声が良いので、少しの時間で良い気分になれそうです。
    ブログと併せてやってみてはいかがでしょうか?